新余果业信息

[2008]第八期 （总第二十一期）

一、我市葡萄喜获丰收

我市葡萄规模种植自1989年开始，经过十几年的探索，逐渐攻破了在南方多雨高湿的气候条件下葡萄丰产栽培的一系列相关难题，总结出了一整套葡萄科学栽培管理技术。而且由于我市热量资源丰富，葡萄上市早，比北方早一个多月，比浙江早7-10天上市，可以有利地抢占本地市场，种植效益较好，平均亩可获纯利6000元以上。主要分布在湖陂村、下村南村、分宜凤阳等地，7月上旬陆续上市。品种主要有巨峰、藤稔、红富士、京亚、珍珠无核、无核早红（8611）等，近年还引种了美人指、夏黑、红地球、金手指等优良品种进行试种，以筛选出适应市场多样化需求的优良品种。

全市葡萄栽培面积约3500亩，目前正是葡萄鲜果上市的季节，预计今年全市葡萄总产突破5000吨，主要上市品种有珍珠无核、巨峰、藤稔、红富士等。

二、葡萄栽培技术有新突破

1．计划合理密植

我市大多数葡萄栽培密度为250株/亩以上，多的如分宜大路边村甚至栽333株/亩，由于一味追求产量而不顾果品质量，栽培密度大，忽视栽培环境优化，不愿疏梢疏果疏穗，导致生产的果品质量差，果粒大小不均，果品着色不良，含糖量低、风味淡而偏酸、烂果率高、采青现象普遍，造成品质差，价格连年滑坡，效益下降。

为改变这种局面，提高产品的市场竞争能力，今年引进日本葡萄专家和省知名专家来我市现场指导和讲学，传述葡萄栽培先进理念和先进的栽培技术，改变我市葡萄种植户长期以来只求产量而忽视质量的高密度种植观念。为我市葡萄生产全面实行优质化栽培打下了基础。大多数农户表示，这茬葡萄收获后立即进行间伐，使每亩保持111株左右的密度。

2．实施优质、丰产、无公害栽培

我市葡萄栽培面积虽有3000多亩，总产量至少可达5000吨，但优质果率还不到20%，由于果农商品意识不高，重产量，轻质量，果品缺乏市场竞争能力。

为了改变这种局面，为了葡萄产业长远的发展目标，今年我们正在探索葡萄优质、丰产、稳产、无公害栽培技术，通过控制葡萄栽培密度，合理修剪，适量留枝以及疏花疏果疏穗和病虫害综合防治等技术，改善果园生态，增加通风透光，减少病害发生，从而着力解决南方葡萄栽培中长期使用高毒高残留农药五氯酚钠清园带来的果品农药残留问题，实现果品外形整齐，无公害、风味好，平均亩产量年年控制在1500公斤左右，销售价在5.0元/公斤以上,亩纯利6000元以上，实现葡萄优质、丰产、稳产、无公害化可持续发展。

3．筛选优良品种，创造主导品牌

我市葡萄栽培面积不大，但由于盲目引种，对品种特性和市场需求又缺乏了解，广大果农只能摸着石头过河，导致我市葡萄栽培品种多而杂乱，没有主导品种引领市场。因此，我们今年对全市栽培的葡萄品种进行了一次全面的筛选，选出丰产、稳产性能好，抗病性、适应性强，品质优良，风味好，相对耐贮运，栽培技术易掌握，适应当前市场需求的葡萄优良品种，作为今后大面积发展的主导品种，供果农参考，实行早、中、晚搭配，大大减少果农引种的盲目性。

三、葡萄产业宣传和促销如火如涂

1．协助葡萄主产区建立专业合作社。今年我们在三个葡萄产业带组建专业合作社，组织农户搞好葡萄生产销售和扩大基地，并要求乡镇根据自身具体情况，作好详细发展规划。

2．积极组织葡萄生产大户走出去，把产品推销出去，提高产品的知名度。6月中旬葡萄未上市就派专人到南昌、赣洲、九江、广洲等地跑市场，到果品批发市场送样品、送宣传资料，使我市葡萄丰收的信息通过各种途径传播出去。

3．大力宣传。通过人民日报、新华社、中国经济报、人民政协网、大江网、江西电视台等新闻媒体，广泛宣传我市葡萄产业，使我市葡萄产业在全国、全省家喻户晓，人人皆知，大大提高了产品的知名度。

4．邀请了南昌深圳农产品协会、赣洲、福建、长沙、九江等周边地市果品批发商来参观考察，洽谈葡萄销售事宜。近日南昌、长沙、赣洲、福建、九江等地好几批客商来到产地与果农商谈订货有关事宜，这批外商的到来，有的要求直接与农户订货，有的提出来品质要进一步提高，这对我市葡萄的发展有很好的促理作用。目前，新余葡萄分别在长沙、南昌、赣州、销售了几万斤，市场反映非常好，订货源源不断，可以坚定的说，我市葡萄成功的打开了长沙、南昌、赣州市场。

5．举办了葡萄节，扩大了知名度。通过葡萄节，评选出葡萄生产大王，既可促进我市葡萄生产管理水平，又能激发果农提高果品品质，实现优质生产目标。

新余市果业局

     2008年7月22日