新余果业信息[2008]第七期 |
||
|
新余果业信息
[2008]第七期 （总第二十期） 坚定信心，科学发展新余蜜桔产业 ——新余蜜桔品质提升工程技术交流会纪要 一、科学认识新余蜜桔品种的优良特性 新余蜜桔原名“彭家39号”，是老果树专家叶前法、顾承业1977年在姚圩镇从浙江引进的黄岩本地早中选育出的优变单株，经过近二十多年的培育、试种，表现果形美观、着色均匀，皮薄易剥，化渣味浓，含糖量高，一直受到消费者的好评。随着产业的发展，栽培面积越来越大，产量逐渐增加，近几年却出现了品质下降的状况，果农对新余蜜桔的种性提出了质疑，果业局技术人员对此也进行了调查和试验，做出了科学分析。新余蜜桔品质的变化或不稳定，虽说与种性不纯有一定的关系，但主要原因不是变异问题，还是管理粗放，关键技术没有落实。一是偏施化肥、有机肥施用严重不足。这是新余蜜桔园普遍存在的问题。二是施肥浅，深度达不到标准，根系浮在表面。几乎所有投产果园，自2003年投产后不再冬季扩穴改土施农家肥。三是不重视修剪或修剪不到位。现在大部分投产果园因计划密植（4× 二、认清新余蜜桔产业发展的严峻形势 随着人民生活水平的提高，对果品的消费需求也越来越高，全国果业产业的发展是蓬勃生机，新余蜜桔产业的发展存在机遇，也面临巨大的挑战。如今早熟温州蜜柑、脐橙和砂糖桔等产业发展迅速，产量增加很快，这几年也出现“卖难”的问题，果品的竞争已经相当激烈了，在这种情形下，品质决定着产业的命运，只有“优质水果”才能得到消费者的认可。我们要认清当前的严峻形式，积极提升新余蜜桔的品质，创造新余蜜桔高档果品品牌。市委市政府对此给予了很大的关注，把发展新余蜜桔作为市“3321”重点工程。市果业局在提升新余蜜桔品质方面的科研培训经费投入也非常大，目前也正在搞新余蜜桔示范园，开展新余蜜桔品质提升工程的示范工作。 三、切实解决新余蜜桔产业发展中存在的主要问题 1、全面推行整形修剪技术。 重视幼年树整形修剪技术，区别对待永久树和间伐树，栽植时对间伐树实行断主根处理，一般不进行整形修剪，让其早结果，提高前期产量，永久树按照常规整形修剪。计划密植10年以上的封行果园，今年采果后开始间伐或间移，永久树修剪改过去只开一个大天窗为多开小天窗，剪去顶部过旺直立的秋梢，疏除中下部过密的枝组，使其通风透光，形成自然开心圆头型。 2、加强土壤土壤改良工作。 大多数桔园自建园以后没有继续扩穴改土，土壤有机质含量低，针对这些果园要全面推行桔园撒施石灰及增施有机肥为主的土壤改良技术，改良强酸性土壤，增强土壤团粒结构，使土壤透气保肥。 （1）、改过去只施春肥、重施壮果肥为重施冬肥、施好春肥、看树适量施壮果肥； （2）、施肥以有机肥为主，占总量60%-70%，投产树严格控制速效纯氮肥料的施用； （3）、有机肥实行深施，实施深度要求达到30— （4）、撒施石灰结合冬肥配合施用，每两年一次，施石灰标准2-3斤/株； （5）、对于幼年树，实行冬肥秋施，结合扩穴改土，翻压花生杆等绿肥，在9-10月施冬肥； （6）、对于丰产树，冬肥在采果后立即施，并结合每株施0.5斤-1.0斤速效氮肥料撒施树冠下，利于恢复树势。 3、创新果业发展理念，推行生态建园 推行生态果园管理技术是环境保护和食品安全的客观要求，也是无公害生产、绿色食品生产的关键技术。 （1）树立建园的生态理念。建园时就要考虑生态因素，深埋粗有机肥，实行生草栽培，同步进行防护林建设。 （2）推广果园生草栽培技术，套种绿肥，结合扩穴改土割绿深翻，严格控制草甘膦的使用，改善生态环境。 （3）推广病虫害生物防治技术，严格投入品的监管。 切实抓好当前新余蜜桔生产中主要几项工作 一、抓好新余蜜桔良种繁育工作。建立现代化的良种繁育中心，包括脱毒母本树保存圃、采穗圃，规范苗木繁育和苗木供应。市果业局重点抓好珊娜果业珠珊洲下良种苗木繁育基地良繁体系建设，渝水区重点抓好李满根苗木繁育基地，今后新余蜜桔要实行由上述两个苗木基地统一供苗，其他任何单位和个人未经市果业局允许，不得繁育果树苗木。 二、抓好看树施好壮果肥的技术落实，积极调足有机肥。一是针对去年冰冻消耗了树体养分而冬肥没施、春肥施量不足，挂果较多的丰产树，今年壮果肥适量要补施，每株施2-3斤枯饼有机肥；二是对4-5年旺长的幼年树，而挂果又少的可以今年不施壮果肥。三是喷稀土营养液，以提高新余蜜桔品质。 三、抓好第二次生理落果期的病虫害防治工作。6-9月期间做好柑橘粉虱、红蜘蛛、锈壁虱、蚧壳虫和黑点病的防治工作；8-9月做好潜叶蛾的防治工作。 四、结合夏季修剪，剪去内膛枯枝，做好7月份的疏果工作。全年推行二次疏果，疏除顶端粗皮大果、畸形果等，第一次在7月中下旬进行，第二次在8月下旬-9月上旬进行，叶果比保持在30-40：1。 五、创新果园管理机制。目前果园管理实行承包制，果园产量与农户工资挂钩，妨碍了新余蜜桔品质工程的实施，不利于新余蜜桔整体品质的提高，也不利于新余蜜桔产业的发展。我们必须积极探索新的果园管理机制，推进相关措施的落实。 六、做好果园标准化管理评比工作。今年将对全市投产的新余蜜桔果园进行综合考评，凡是积极配合市果业局技术要求，努力提升新余蜜桔品质，并取得较好成效的果园，不论面积大小，将实行奖励并授牌。 七、开展优良单株评比活动。对选送的优良单株，经评比并验证，有某个特性明显优于新余蜜桔的，将给予一定的奖励。 新余蜜桔品质提升工程技术措施 一、保存原种，开展提纯复壮工作。 1977年新余蜜桔选育后，由于没有专门的采穗圃，种源缺乏，农民对种源认识不够，因而连续在原种母本树的子代的子代中采集接穗，采集的接穗大都是徒长枝条，或者在不结果的树上采集接穗，造成种性不纯，接穗质量不高，使得新余蜜桔品种退化，性状不整齐，整体品质降低。因此要尽快建立原种保存圃和采穗圃，加强品种提纯复壮工作。 二、合理计划密植 计划密植有利于提高前期产量，但随着树龄的增长，树冠内部光照受到影响，造成内膛枯枝多，病虫害难以控制，并会严重影响果实的品质，因此必须合理密植，有计划的进行间伐。在当前这是非常重要的。目前大部分新余蜜桔计划密植成年结果园都到了间伐的时期，但大多数果园并没有进行修剪或修剪不到位，造成通风透光不良，内膛枯枝多，结果部位外移，结果面减少，品质降低，长期下去还将会严重减产。专家建议今年采果后开始对成年果园间伐，间伐后对次年产量有一定的影响，但2-3年以后的产量就会达到高峰，而且修剪能以果换稍，解决大小年结果的问题。 三、合理整形修剪 整形修剪可以保证整个树冠内部光照充分，果实养分积累，降低病虫害基数，提高防治效果。通过整形修剪保持矮干、内密外疏的树形。 （1）幼年树整形修剪技术 ①计划密植果园在栽植时，对间伐树实行断主根处理，控制间伐树争夺永久树的生长空间。 ②计划密植果园整形修剪，实行永久树和间伐树区别对待。间伐树一般不进行整形修剪，让其早结果，以果压梢，控制间伐树营养生长；永久树按照常规整形修剪，重点培养三大主枝和六个副主枝，形成九个骨干枝组成的自然开心园头型。 （2）丰产树整形修剪技术 ①计划密植丰产树果园，对严重封行的间伐树进行间伐或间移，使其通风透光。 ②计划密植丰产树果园，永久树修剪改过去只开一个大天窗为多开小天窗，剪去顶部过旺直立的秋梢，疏除中下部过密的枝组，使其通风透光，形成自然开心园头型，修剪程度达到树冠下有星星点点散射光为宜。 四、疏果 树冠外部的果实及树冠上部的果实较大，果梗较粗的、结果枝朝上的强枝上着生的果实较大，含酸量较高，糖度较低，而一般果梗较细的果实果形小，果面光滑，含糖量较高。这是受与果梗有关的枝条的强弱的影响。一般在7-9月进行疏果，疏除结果枝朝上的强枝上着生的果梗较粗的稍大的果实。但要注意根据品种、树龄等适量留果。 五、进行土壤改良，科学施肥 建园时通过土壤化验和营养诊断,掌握新余蜜桔园土壤肥力情况，针对性的改良土壤。幼树栽种时要挖种植沟，宽 六、病虫害的生物防治 环境保护及农产品安全都迫使我们进行病虫害的生物防治。一是培育抗病虫新品种。二是降低果园密度，采取生草栽培，草以多种一年生浅根系低矮杂草为主，遏制其他杂草的产生，改善生态环境，从根本上控制病虫害的爆发。三是做好病虫害预报，在病虫害发生盛期采用生物农药防治。 新余市果业局 |
| ·上篇新闻：新余梨品种介绍 ·下篇新闻：中华人民共和国农民专业合作社法 |
【 复制 】 【 打印 】 |