您现在的位置:首页 >> 工作动态 >> 果业简报 >> 内容

新余果业信息[2013]第二期 总第五十八期

时间:2013/5/6 11:17:56

本 期 导 读

 

  新余市特色果业“提品质 树品牌 拓市场” 动员大会隆重召开

  新余蜜桔大年花情要保果  确保丰产又优质

  新余葡萄花情调查分析

  2013年全市特色果业“提品质、树品牌、拓市场”十项重点工作

任务分解和落实进度表


新余市特色果业“提品质树品牌 拓市场”

动员大会隆重召开

为了全面分析我市果业产销面临的新形势,加快转变果业发展方式,突出以提高品质、树立品牌、拓宽市场为主要内容的标准化生产基地及品牌营销市场建设,提升我市现代特色果业发展水平,明确当前和今后几年果业发展目标和工作重点,促进果业增效、农民增收,49,市果业局在果树实用技术培训中心隆重召开新余市特色果业“提品质树品牌 拓市场”动员大会,县区农业局分管领导和珊娜果业、力上实业、蒙山实业、江润果业、马洪果业、惠民果业、鑫海果业等企业负责人以及代表果园场场长共80余人参加了动员大会。

会前,市果业局与县区果业部门做了广泛的调查和讨论,市委、市政府领导非常赞成并重视今天的动员大会,市委张荣生常委亲自作了重要批示。大会由市果业局副局长赖欢主持,会议首先由果业局周京华副局长宣读了《关于推进我市现代果业发展的意见》,明确了我市发展现代果业的指导思想、目标任务、实施内容和保障措施;果业局邹志强副局长宣读了《2013年新余蜜桔市场开拓工作方案》,明确了开辟营销市场的具体措施,提出了建立建全新余蜜桔销售网络体系的实施规划;赖欢副局长重点讲解了果业标准园创建内容和评比办法;果业局胡志平主任宣读了《新余市果业标识标志与包装管理暂行办法》。

最后市果业局曹建祥局长提出了三点意见:一是居安思危,高度重视我市果业面临的果园种植规模投资水平管理水平不一、水果市场竞争剧烈优胜劣汰明显、消费者对质量和食品安全要求越来越高、劳动力成本越来越高、果园改土增施有机肥大部分做得不够、果业技术专业服务队伍和自主品牌营销队伍建设严重滞后、新余蜜桔大果出口市场不稳定、果品出口质量检测检疫越来越严等一系列问题;二是齐心协力切实抓好全面推行标准化生产、推行增施有机肥、组建果业农机专业合作社、增加出口种植区域GAP认证、注册新余蜜桔自营出口企业、全面改进包装、组建成立果业专业合作社联合会、建立果品质量追溯体系示范、加大新余特色果业宣传和品牌推介力度、积极走出去开拓市场十项重点工作;三是坚定信心,迎难而上,推进我市果业再上新台阶。

新余蜜桔大年花情要保果  确保丰产又优质

一、花量调查与分析

新余蜜桔今年3 10日左右现蕾,322日前后露白,花量普遍偏多,属于大年花情。近日,市果业部门组织调查分析,上年结果偏少,树势中庸和采取了促花措施的树花量特别多,一般的树花量偏多,上年结果多的树花量相对偏少。造成今年花量多的原因主要是去年产量少,采果早,养分消耗少,树体养分积累多。同时2012年花芽分化期光照足,碳素营养积累多,有利于花芽分化。

二、花情主要特点

①新叶少,老叶多。去年花量较少,春梢抽发多,加上春季雨水多,各地红蜘蛛为害都很轻,保叶工作好,各地果园老叶较多;②花量普遍偏多。退化结果枝多,有叶结果枝少,花质差,不利于保果。但生长枝少,春梢生长与幼果发育争夺养分的矛盾不明显,有利于保果;③今年物候期提早,花芽分化时间不长,有“早产孩”之现象,要加强保果;④花量因树因园差别明显。去年结果多的树,养分积累少,花量少,反之花量多。⑤由于今年新叶少,同化物质合成少,易造成第二次生理落果后期树体营养不足,易出现“满树花,半树果”的现象。

三、技术措施

针对今年花量多的现状,据往年经验,新余蜜桔结果率高,但对热害等不良天气敏感。从4月中旬开始,各果园密切注意天气变化,并经常与市果业局保持联系。蕾期、花期遇最高气温28以上,幼果期30以上的异常高温天气2-3天,并伴有3-4级大风,应及时喷赤霉素保果。新余蜜桔花期马上要到了,为获得优质丰产,各地要高度重视保花保果工作。                            

1、使用奇保,积极保果。①一般在谢花2/3(4月中旬)20%奇保40-60/克十营养液(翠康花果灵翠康金朋液、速乐硼)保果,效果比较理想。为了减少劳力成本,也可以加到农药中保果;②树势弱、花量大的树,在谢花2/3时用营养液加农药就可以了,不要用奇保。③过15天左右(4月底5月初)用20%奇保40-60/克十营养液(翠康生力液21金肥它、KH2PO4)保果,第二次保果更关键,为了减少劳力成本,也可以加到农药中保果;④5-6月结合防病灭虫用8-10ppm2.4-D十营养液保果。

2、杀螨灭虫,防病护果。去年红蜘蛛为害轻,各地停药早,今年冬季越冬基数高,初春气候温暖,正是红蜘蛛适宜盛发的条件,有些果园红蜘蛛盛发造成了大量的不正常落叶。应于第二次生理落果前彻底消除红蜘蛛为害;近几年黑点病是我们的防治重点,今年各地炭疽病又发生严重,提升为主要病害,要引起重视。搞好病虫害防治是保果的一项重要措施。

3、抹芽控梢,养分供果。成年树春梢抽发较多的树,按“三去一,五去二”的原则,去弱留强,抹除春梢营养枝,夏梢抽生时应及时抹除,减少梢果矛盾,可明显提高座果率。

4、强树环割,摇花露果。①树势过旺的非永久树进行环剥,以免营养生长过旺导致异常落花落果;②谢花期经常都是阴雨天,为防治柑桔灰霉病的发生,使幼果早见阳光,应于晴天摇树,让花瓣落下。

此外,还要搞好开沟排水、除草割草(不用草甘磷)、施保果肥等,确保今年大丰收。

新余葡萄花情调查分析

为了了解全市葡萄今年花情,我们对全市几大葡萄主产区的葡萄进行了调查与分析。

一、基本情况:由于闰月,今年春来早,葡萄萌芽早的在317日前后就已经萌动,早、中熟品种在32295%以上已经萌动,但萌芽不整齐,有的甚至不出芽或晚出芽或出弱芽,芽不健壮,花穗弱,不饱满,只有少数果园的部分品种发芽齐且花穗饱满,呈丰产象。而大多数果农尤其下村南村村委的葡萄种植户,连丰产稳产性一直较好的巨峰、红富士等巨峰系列品种也花穗少而弱,有的几乎整株无花穗,减产已成定局,有的农户预计减产50%以上;水西江洋葡萄园的欧亚种红地球,虽然萌芽齐,但花穗较正常年减少50%以上,园内其他欧亚品种如唯可、美人指均正常,夏黑、户太八号、巨玫瑰等品种均花穗整齐而且饱满;昌坊葡萄园树势中等偏弱,欧美种的夏黑、巨玫瑰、金手指及欧亚种的摩尔多瓦花穗均中等偏上,可达到基本控产要求;湖背葡萄园大棚葡萄,萌芽时不整齐,但花穗中等,其中金手指萌动较夏黑等品种晚10天,但萌芽齐且花穗较好,只有美人指几乎无花穗,目前已在进行二次果处理。

二、原因分析

1、对于欧美种,其花穗少的原因主要有

一是未实施控产优质栽培。由于上年留果量太多,导致树体负荷太大养分消费过度,而葡萄花芽形成期早在花果生长的旺盛时期就已开始,此时如果肥水供应不足,树体一方面要满足果实生长的需要,另一方面又得保证花芽形成所需的营养,自然是顾此失彼,从而影响花芽分化。这与调查的情况也一致,下村南村巨峰、红富士等,凡是上年留果量偏多的果园,今年花穗明显偏少,有的几乎整株无花穗;而昌坊葡萄园、湖背葡萄科技示范园等管理正常的果园,则花穗基本正常。

二是管理粗放,生长关键时期及采后未及时补充肥水,使树势衰弱或枝条未完全成熟,从而影响花芽正常分化。据调查,许多果园一年只施一次萌芽肥或一次壮果肥,在果实收获后未及时补充肥水来平衡树势,导致树体承载力逐年下降,从而影响花芽正常分化。

三是激素应用不当。有的果园使用膨大剂时为省事,采取整株喷施,使枝条和叶片上都喷到了赤霉素(GA),而赤霉素(GA)对花芽形成有抑制作用。

四是未根据品种特性合理修剪,尤其对长势较强的夏黑等品种,留芽量太少。

2、对于欧亚种,其花穗少除上述原因外,可能与有的品种花芽形成对低温的需求量敏感性有关,如红地球的花芽形成需冷量可能比唯可、美人指就大,因此,导致在管理水平一致的果园红地球花芽少而其他欧亚种则较好。

三、应对措施

1、为了减少损失,有条件的果园可进行二次果处理,这项技术通过三年多的摸索已经取得成功,大多数品种都能形成二次花果,去年召开的全省葡萄现场观摩会重要内容之一就是葡萄二次果技术的示范。

2、今后果园应进一步加强管理,全面推广葡萄标准化控产优质栽培,及时平衡树势,尤其是果实采后要及时补充养分。

3、使用赤霉素时最好只对果实进行处理。

 

 

 

 

2013年全市特色果业“提品质、树品牌、拓市场”

十项重点工作任务分解和落实进度表

序号

重点

工作

工作内容

工作要求

实施时间

责任人

协助人员

1

实施标准化生产,开展标准园、精品园创建活动

完善投入品管理、生产档案、产品检测、质量追溯等制度。落实标准园、精品园创建的各项任务和指标,重点抓好果树优质丰产栽培新技术示范与推广,实行规模化种植、标准化生产、采后商品化处理、品牌化销售、产业化经营,开展标准园和精品园创建评选活动;树立标准园、精品园标示牌。

1、制定标准园、精品园创建规范及评分标准;2、推广优良品种、创新栽培技术、病虫害综合防控、果品采后贮藏、节水灌溉、配方施肥等关键技术;3、实施投入品管理、生产档案记录、产品检测、基地准出、质量追溯等全程质量管理;4、开展无公害、绿色食品、有机食品和GAP等质量认证;5、培育20个标准园,10个精品园,6、实现100%病虫害统防统治、100%商品化处理、50%品牌销售、60%订单生产、100%达到食品安全国家标准。

1-12

曹建祥

全局

干部

2

全面推行增施有机肥,推广配方施肥,提升果品品质

针对不同土壤、不同品种,开展测土配方叶片诊断施肥;示范推广“有机肥+微肥+叶面肥”配方施肥;

1、组织人员调查菜枯饼市场(安徽);2、按照每株树5斤有机肥的要求,集中采购,统一调运;3、推广“有机肥+微肥+叶面肥”配方施肥示范面积2万亩。4、分区实施,责任到人:曹建祥-蒙山下村,赖欢-七里山,周京华-罗坊区,邹志强-马洪区;

5-11

曹建祥

全局

干部

3

组建果业农机专业合作社,研发果园适用型开沟机

整合农机资源,解决果业生产“请工难”问题;开展农机作业服务,带动了周边乡村果业的发展;研发果园适用型开沟机,推广果园耕作机械,开展果园深翻改土。

1、注册成立新余果业农机专业合作社;2、配备挖掘机、推土机、拖拉机、机动喷雾器、打穴机、起垄机、开沟机、割草机、抽水机等农机具;3、提供果园机耕、机械扩穴施肥、果园机械开发等服务;4、鼓励龙头企业和大型果园配备果园耕作机械,并服务周边果园。

4-7

邹志强

4

开展新余蜜桔出口种植基地备案和GAP认证

大力推行新余蜜桔出口种植基地备案和GAP认证,新增“中国新余蜜桔出口种植基地”面积3000亩,辐射带动罗坊种植区、蒙山果业带。

1、推动惠民、蒙山两家果企的新余蜜桔出口种植基地备案和GAP认证;2、分区域逐步增加出口种植基地备案和GAP认证面积,扩大出口规模;3、力争新余蜜桔出口量达20%以上。

5-9

胡志平

张哲峰

5

注册新余蜜桔自营出口企业

开展新余蜜桔自营出口销售,争取与福建客商合资合作,建立自营出口渠道,开拓东南亚、俄罗斯等国外市场

支持珊娜果业取得了自主出口柑桔许可登记注册,实现新余蜜桔自营出口的零突破

4-6

胡志平

张哲峰

6

依法加强商标及品牌管理,开展包装设计竞赛

贯彻落实《新余市果业标识标志与包装管理暂行办法》,全面改进包装质量,规范标识标志使用,创新包装设计规格和图案,打造新余特色果业良好品牌形象。

1成立新余市果品质量管理办公室;2、签定新余蜜桔标识标志使用许可合同;3、标识标志以及包装、广告的授权印制公开竟标;4、依法对标识标志的使用进行监督检查;5、组织开展全市果品包装竞赛活动。

5-6

周京华

胡志平

 

张哲峰

7

组建成立果业专业合作社联合会

组建新余市果业专业合作社联合会;在生产标准、包装分级、市场价格、品牌营销、开拓市场等方面实行五个统一;联合开展产销对接、农(社)超对接和网上交易,建立产销联盟。

1、由市果业局主管,联合全市果业合作社等注册新型果业专业合作社联合;2、召开联合会成立大会,构建基础服务部、技术服务部、信息服务部和销售服务部等四大服务平台;3、组织产销对接活动,疏通产销渠道;4、组织学习交流活动。

5-6

曹建祥

 

胡志平

8

开展果品质量追溯体系建设示范

先在珊娜、马洪、蒙山、力上,惠民、鑫海六家企业示范,制定果品质量安全可追溯管理制度,建立产品质量信息数据库,实现产品质量安全追溯管理,完善新余果品《产品质量省级标准》。

1、实行农业投入品档案管理;2、建立田间档案,推行良好农业规范标准;3、规范产品质量认证和包装标识管理,4、实行产地出制度,开展质量跟踪检测;5、设计开发追溯信息查询平台

4-5

 

胡志平

 

9

大力开展新余特色果业宣传和品牌推介力度

在发达城市举办2场品牌推介会,在全国果品展销会上举办新闻发布会,争创全国评比金奖,以中央电视台为平台专题报道中国蜜桔之乡,争取在主攻城市主流媒体宣传报道新余特色果业。

1、在各级媒体、报刊或网络上宣传新余果业:2、国家级4篇、省级10篇,市级20篇;3、各级专业网站30篇;5、统一制作新余蜜桔宣传材料5000份。

6-12

曹建祥

胡志平

张哲峰

10

主攻沿海城市,积极走出去开拓市场

稳定出口市场,巩固现有市场,搭建促销平台;拓宽销售渠道抓好品牌宣传和管理,实行“六个统一”标准。

根据全市特色果业市场定位,组织龙头企业在上海、合肥、长沙建立直销点,与沿海城市3-5家超市建立产销联盟,力争年内新开拓3个沿海或省会城市市场。

711

曹建祥

胡志平

张哲峰

黄道千

作者:张哲峰 
  • 新余蜜桔网(www.xyorange.com) © 2019 版权所有 All Rights Reserved.
  • 新余市果业局版权所有 新余市果业局市场信息站承办 站长QQ:41762035 赣ICP备09004760号